Bornò

Diraspatura, pigiatura e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione, fino a 25 giorni, sulle bucce.  Circa 8 mesi in vasche di acciaio a cui seguono 12 mesi in barrique ed infine per 2 anni in bottiglia.

Sentori: Bornò si presenta con colore rosso rubino intenso dai riflessi granati. Al naso è complesso, con aromi di frutti scuri maturi arricchiti da sentori speziati e note di cuoio. Al palato, infine, è strutturato, morbido, con tannini levigati ed un finale speziato che rende il vino molto elegante.