Salgì

Diraspatura, pigiatura e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, con breve sosta sulle bucce dopo la fermentazione. Circa 10 mesi in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia.

Sentori: Salgì si presenta con colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso ha una discreta complessità con aromi di frutti scuri a cui si uniscono la nota erbacea tipica del merlot e sentori speziati. Al palato, infine, è un vino strutturato, con tannini delicati ed una bella freschezza che ne equilibra il sorso.