Solesta

Fermentazione in acciaio e affinamento in tina di acacia da 20 hl per 12 mesi. Un anno di bottiglia.

Sentori: L’annata esprime un naso molto ampio con note agrumate, di pera e timo, una delicata dolcezza floreale, appena accennate note di pietra focaia. In bocca acidità equilibrata e salinità. Un vino da subito espressivo e sorprendentemente longevo.

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